Fotos: Horst Wiese
Design: Ilona Roscher
Übersetzung: Anna-Maria Hähnel, Joanna Linde, Janina Bartoś
Koordinator: Günter Grützner Redaktion: Peter Natuschke

Die Ergänzungsblätter 2008 enthalten die Gerichte des Wettbewerbs von 2007. Dieser Teil des Kochbuchs wurde erst 2008 veröffentlicht.