01.04.1996   

Die Küche

Autor: Peter Natuschke

Die Küche stellt die Rekonstruktion einer Gutsküche um 1880 dar. Die Küchen in den Gutshäusern lagen oftmals im Keller oder Souterrain. Hier im Altranfter Schloss lagen sie im Erdgeschoss im Bereich der jetzigen Herrentoilette. Die Speisen wurden über einen Speisenaufzug in das Obergeschoss transportiert.

Die Möbel der Küche entstammen der frühen Gründerzeit um 1870, aus dem Besitz der preußisch-polnischen Familie von Bariatinski wie auch die Möbel der anderen Interieurausstellungen. Gleich ist auch der Weg der Rettung vor dem Kriegsverlust im September 1943. 1946 diente die Küche als Schlossküche in Berlin Friedrichsfelde, 1948 stand sie im Schloss Dahlwitz Hoppegarten. Ab 1960 dienste sie im Gutshaus Mahlsdorf als Filmküche und war zu jener Zeit weiß gestrichen. Jetzt präsentiert sie sich in der Farbigkeit des Originalzustandes....

 
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