Am 23./24. September 2006 fand in Myślibórz der 2. deutsch - polnische Wettbewerb im historischen Kochen statt. 5 Mannschaften aus Deutschland und Polen gingen an den Start. Ziel ist es, in der deutsch - polnischen Grenzregion einen touristischen Höhepunkt zu schaffen, der interessierte Besucher in die Region zieht. Für die teilnehmenden Auszubildenden und für die Jury ist der Inhalt eine Herausforderung.
Neben der fachlichen Wissenserweiterung und dem Kennenlernen der Region lernen sich die Jugendlichen selbst während der grenzüber- greifenden Zusammenarbeit besser verstehen. Dieser Beitrag zur Verbesserung der inter- kulturellen Kompetenz ist quasi ein gewollter Nebeneffekt. Die Vermischung von Schule, Aus- bildung und Museum unterstützt die Heraus- bildung des Regionalgefühls über die Oder hinweg.

Die Projektidee entstand im Frühjahr 2005 mit dem Hindergrund, vier Ziele gleichzeitig zu verfolgen:

• mehr Besucher für das Freilichtmuseum Altranft
• Aktivierung der deutsch - polnischen Grenzregion und Zusammenarbeit
• Motivation für die deutsch - polnische Tourismusentwicklung
• Erweiterung der Berufsausbildung in Deutschland und Polen