09.06.2006  - 

Freilichtmuseum Altranft - Historisches Kochen 2006

Nach dem großen Erfolg des Projektes im vergangenen Jahr waren sich die Organisatoren sofort einig: 2006 muss es ein Nachfolgeprojekt geben.
Das Jahr 2006 ist das Jahr des 250. Jubiläums der Kartoffel in Preußen (Brandenburg). Damit war das Thema des diesjährigen Wettbewerbs klar: Kochen im 18. Jahrhundert. Aber in anderen Bundesländern und Teilen Polens gab es vor 250 Jahren natürlich noch keine Kartoffeln. Deshalb bleibt es spannend bis zum Wettbewerb, was wird diesmal gekocht werden?
Und da sich die Auszubildenden, Schüler und Ausbilder bereits im vergangenen Jahr geeinigt hatten, dass der Wettbewerb diesmal in Polen stattfinden soll, wir in Deutschland aber auch etwas davon haben wollten, war schnell die Idee geboren, die gemeinsame Vorbereitung und die Generalprobe würden wieder in Bad Freienwalde/Altranft stattfinden.
Über 500 Köchevereine wurden allein in Deutschland angeschrieben.

 

 
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