08.10.2005 | ||
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Freilichtmuseum Altranft - 1. Deutsch - polnischer Wettbewerb im historischen Kochen |
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Die Mannschaften des Wettbewerbs werden jeweils aus zwei Auszubildenden (Köche, Hauswirtschafterin, Beikoch) und einem betreuenden Ausbilder gebildet. Ein Dolmetscher steht zur Verfügung |
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Die Projektidee entstand im Frühjahr 2005 mit dem Hindergrund, vier Ziele gleichzeitig zu verfolgen:
Neben dem eigentlichen Wettbewerb gehörten noch eine ganze Reihe von Begegnungen vor, während und nach der zentralen Veranstaltung - dem historischen Kochen - dazu. Nicht alles kann hier dargestellt werden. Von Anfangan sind sich die Projektpartner einig, dass die Veranstaltung regelmäßig einmal in Altranft und einmal in Myślibórz stattfinden wird. |
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